안녕하세요 저는 숙명여자특수대학원 전통식생활문화 전공하는 학생 류효정입니다.
동서양의 음식문화연구 중에 저는 동서양의 국수요리에 대해서 조사하고자
대한제분 인천공장 견학을 신청하게 되었습니다.
올해 처음 시작하는 수업으로 지식이 많이 부족하지만 문헌에 나온 국수의 역사 뿐만
아니라 현장에서 배워보고자 합니다. 꼭 연락 부탁드립니다.
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