안녕하세요. 곰표 밀가루에 대해(특히 중력분) 궁금한 점이 있어 문의를 드립니다.
1. 첨부된 사진의 6가지 중력분이 보이던데, 각각의 차이와 참고할만한 성분표
(폴링넘버, 글루텐함량, 손상전분, 수분율 등등)을 받아 볼 수 있을까요?
2. 모든 밀가루 제품에 인위적인 표백 작업이 들어가지 않는게 확실한거겠죠?
자료가 있으면 hwan514@naver.com 메일로 부탁드립니다.
감사합니다.
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