빵 제조를위해 밀가루 특성을 파악하고자 아래제품자료를 요청합니다.
제품명:
위제품 자료 요청합니다
1. 밀 원산지 + (밀종류 기재시 좋음) ex 경질밀, 연질밀.
2. 단백질 함유량
3. 회분 함유율
4. 비타민 첨가유무. (밀100%) 인지.
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